{"id":6885,"date":"2021-02-08T12:04:05","date_gmt":"2021-02-08T10:04:05","guid":{"rendered":"https:\/\/eloquent-sinoussi.92-119-49-55.plesk.page\/?p=443"},"modified":"2022-07-13T15:48:03","modified_gmt":"2022-07-13T15:48:03","slug":"involtini-di-pollo-con-granella-di-nocciola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eloquent-sinoussi.92-119-49-55.plesk.page\/?p=6885","title":{"rendered":"Involtini di pollo con granella di nocciola"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Chi l&#8217;ha detto che la <strong>nocciola Piemonte IGP<\/strong>, tonda e gentile delle Langhe, sia perfetta solo per le ricette dolci? Oggi prepariamo insieme gli <strong>involtini di pollo con granella di nocciola<\/strong>. Prova anche la <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=UPrC-O13eaI&amp;t=1s\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ricetta del filetto alle nocciole<\/a>!<\/p>\n<h2 class=\"ricette_INGREDIENTI\"><strong>Ingredienti&nbsp;<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>400 gr petto di pollo<\/li>\n<li>200 gr radicchio<\/li>\n<li>100 gr <a href=\"https:\/\/eloquent-sinoussi.92-119-49-55.plesk.page\/prodotto\/granella-di-nocciole-piemonte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">granella di nocciola<\/a><\/li>\n<li>2 bicchieri di vino bianco<\/li>\n<li>olio, sale e pepe (q.b.)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2 class=\"ricette_INGREDIENTI\"><strong>Involtini di pollo con granella di nocciola: come fare<\/strong><\/h2>\n<p class=\"ricette_PROCEDIMENTI\">Prima di iniziare organizzatevi in questo modo:<\/p>\n<p>\u2022 i filetti di pollo dovrebbero essere ben sottili, altrimenti pu\u00f2 essere complicato avvolgerli, quindi se necessario usate un batticarne;<br \/>\n\u2022 le nocciole devono essere sbucciate e tritate grossolanamente;<br \/>\n\u2022 il radicchio va lavato, asciugato e tagliato a pezzi non troppo piccoli.<\/p>\n<h3><strong>Procedimento<\/strong><\/h3>\n<p>Stendete i filetti di pollo, salate e pepate. Cospargete ogni fettina con la <a href=\"https:\/\/eloquent-sinoussi.92-119-49-55.plesk.page\/prodotto\/farina-nocciole-piemonte-igp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">farina di nocciola Piemonte IGP<\/a>, coprite con le foglie di radicchio e avvolgete per formare gli involtini, che fermerete con degli stuzzicadenti. Se gli involtini risultano troppo grandi, divideteli in due. Continuate cos\u00ec fino all&#8217;esaurimento del pollo.<\/p>\n<p>Mettete ora in una padella un bicchiere di vino e iniziate la cottura a fuoco coperto. Quando il vino si sar\u00e0 ritirato aggiungere l&#8217;olio e il radicchio avanzato. Fate rosolare, sempre a fuoco coperto.<\/p>\n<p>A questo punto aggiungete il secondo bicchiere di vino e completate la cottura.<br \/>\nGli<strong> involtini di pollo<\/strong> andranno poi serviti con una spolverata finale di <strong>granella di nocciola<\/strong>. Guarda anche <a href=\"https:\/\/eloquent-sinoussi.92-119-49-55.plesk.page\/video-ricette-con-nocciole-piemonte-igp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la video ricetta<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chi l&#8217;ha detto che la nocciola Piemonte IGP, tonda e gentile delle Langhe, sia perfetta solo per le ricette dolci? Oggi prepariamo insieme gli involtini di pollo con granella di nocciola. Prova anche la ricetta del filetto alle nocciole! 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